講師紹介：
一杯で満たされる～しあわせごはん～「華結い」をテーマに、薬膳スープ＆発酵料理の薬膳カフェを開催しています。
息子の病気をきっかけに、原因不明の難病と一生飲み続けなければならない、
薬の服用に疑問を持ち薬膳を学び始めました。「心」も「体も」食べたもので作られてる。
そこで、薬膳を取り入れた食事をすることで体調も回復。薬の服用もなくなりました。
おまけに、何十年と苦しめられてきた春と秋の私自身の花粉症がいつのまにか、薬を服用せずに過ごせています。
私は、健康で心豊かな暮らしをサポートすることを使命としています。
薬膳カウンセラーとして、日常に取り入れやすい薬膳の知恵をお伝えし, お一人おひとりの体質や体の声を聞きながら、無理なく続けられる生活スタイルに合った食事をご提案。
さらに、発酵料理を活用した食養生も取り入れることによって、腸から整える健康習慣をサポート。
また、「食」と「音楽」は「調和」が大切です。そしてどちらも、心と体を整える力があります。
元ピアノ・エレクトーン講師としての経験を活かし、音楽が持つ「心を動かす力」と、食が持つ「体を整える力」。この二つを掛け合わせ、「心と体のバランス」を大切にしながら、 より健やかで心豊かな毎日が過ごせるようにお手伝いします。